“哈哈，不用这么紧张，其实这‘凝香’并没有你们想象的那么简单，我这几十年来，遇到了有厨艺才华的人数以万计，但是至今我也就发现只有你才有学习这门秘法的天赋！”冯万春笑着说道，淡然的脸上闪过一丝激动的神情。
其实早在冯万春第一眼看到开心的时候，他就感觉到开心身上有一种特殊的气息，飘忽而又自然，清新而又随和，就好像是大自然的风一样，无形无相，但又实实在在。
只有拥有这种自然气息的人，才能真正掌握凝香的JiNg髓！
这是烙刻在冯万春记忆深处的一句话，而这句话正是当年将凝香秘技传给他的师傅告诉他的！
几十年来，他一直在找寻这样一个人，却始终没有找到，却不想在这里遇到了！
几位厨王相互看了看，目光闪烁着一丝欣慰，他们也为自己的这位老友能够找到一个可以传授衣钵的绝佳人选而感到高兴。
接下来的天，开心开始跟随冯万春学习凝香之术，直到这时，开心才知道原来从毒虫蛇蝎提炼调味剂其实是冯万春用来掩盖凝香秘技面目的手法而已！此书的真正JiNg要其实便是对各种食材味道的重新组合排列！
“这不就是西方所谓‘分子料理’吗？”当开心知道了所谓凝香的真面目之后，顿时目瞪口呆，他怎么也没想到这一门流传了几百年的烹饪秘技，其实质竟然就是西方流行了几十年的分子料理！
在国外，想要做出分子料理，必须要依靠现代化的仪器来完成。开心记得有一次他在电视上看到意大利的一家分子料理餐厅，竟然用磁共振造影技术来腌制R丸；而在芝加哥的一家餐厅，大厨们竟然异想天开地将四级激光枪用到了金枪鱼的烹饪！
但是，从冯万春的教授来看，华夏的分子料理根本无需借助这些现代化的仪器，只需要通过各种食材的相生相克，在通过各种刀具的运用，便能做出美味的分子料理来！
明白了这些后，开心心对于当年m0索出这套烹饪秘技的老祖宗充满了钦佩！
想要真正掌握凝香秘技，首先必须了解各种食材的特姓和状态，但是大千世界，食材无限，又有谁敢保证能了解所有食材的特姓和状态呢？哪怕是一辈子浸银厨艺的老厨师或者营养学家，都不敢夸下这样的海口。而这也是为什么冯万春坚持要找到拥有自然气息之人才能传授的原因。
因为但凡拥有这种气息的人，天生就对各种生物拥有极强的亲和力，他们好像拥有一种神奇的天赋，只需要接触到这种生物，就能知道它的大概属姓。
冯万春是这样的人，传授他这门秘技的师傅也是这样的人，而开心，在他看来也正是拥有自然气息之人，而且他的这种气息b起他和他师傅来，还要浓厚！
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